День 1
: Тбилиси
Прибытие в Тбилиси. Вас встретит наш водитель и отвезет в гостиницу. Нашу экскурсию по столице Грузии мы начнем с поездки на фуникулере на гору Мтацминда — одну из самых высоких точек города, откуда открывается лучший панорамный вид на Тбилиси. На склоне этой горы также расположена церковь Святого Отца Давида (Мама Давити) — знаментиый грузинский пантеон. Наш тур продолжится посещением крепости Нарикала и собора Цминда Самеба.Первая кулинарная остановка запланирована в районе улочек старого города Шардени. Здесь мы попробуем блюда Имеретинской кухни (региона на западе Грузии). Разобраться в меню и выбрать самое лучшее вам поможет шеф-повар данного ресторана. Посещение знаменитых серных бань Тбилиси. Полезные и приятные, серные бани знамениты не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. После расслабляющих процедур мы отправимся на нашу первую дегустацию грузинского вина. Ночь в гостинице.
День 2: Тбилиси
Ваш день начнется с посещения самого большого на Кавказе Этнографического музея. Это уникальный музей под открытым небом, в котором представлены особенности, быт и история всех регионов Грузии. Затем мы посетим грузинский Хлебный дом. Перед тем как насладиться традиционной кухней региона Картли, у вас будет уникальная возможность посмотреть как пекут знаменитый грузинский хлеб пури, где вы сами сможете принять непосредственное участие в процессе. Следующей остановкой будет посещение знаменитого коньячного завода Сараджишвили. Здесь вас научат всем тонкостям производства этого напитка, вы научитесь разбираться в сортах и выдержке, узнаете как коньяк нужно хранить и, конечно же, отведаете лучшие его сорта. Последний пункт программы на этот день: Тбилисский ботанический сад. Он один из старейших в регионе, и известен своими водопадами.
День 3: Мцхета – Ахалцихе
Утром выезд в Мцхету — древнюю столицу Грузии. По дороге остановка у монастыря Джвари (Крестовый монастырь), расположенного на вершине холма и построенного в 6 веке. Мцхета расположена в 35 км от Тбилиси и привлекает туристов своим знаменитым собором Светицховели. После посещения собора мы отправимся в гости к местному виноделу и узнаем все о том, как производят настоящее домашнее грузинское вино. На обед вы поедете в самый настоящий королевский шато Грузии – Chateau Mukhrani. Место знаменито своими винными погребами, садами и виноградниками.Поездка в Ахалцихе. Регистрация в гостинице.
Day 4
День 4: Ахалцихе – Вардзия – Ахалцихе
Наш день начнется с поездки в Вардзию — чарующий древний пещерный город и монастырь на юге Грузии. Основным периодом строительства этого города считается вторая половина 12 века. Пещеры растянуты на более чем 500 метров вдоль склона и разделены на 19 уровней. После посещения Вардзии у вас будет обед из блюд кухни региона Самцхе-Джавахетия.Возвращение в Ахалцихе. Экскурсия по крепости Рабат.
Ночевка в отеле.
День 5: Ахалцихе – Уплисцихе – Гори – Телави
Утром выезд в Уплисцихе — дословно «крепость Господа», пещерный город, высеченный в скале в восточной части Грузии, в 10 километрах от города Гори. Переезд в Гори и посещение музея Иосифа Сталина, в котором представлен дом, где родился Сталин, а также личный бронированный вагон.Наша кулинарная остановка на этот раз будет в «Iago’s Marani» — идеальное место для того, чтобы отведать традиционную домашнюю грузинскую кухню и волшебное вино. Поездка в Телави. Регистрация в гостинице.
День 6: Телави – Кварели – Сигнаги
После завтрака мы посетим резиденцию наиболее почитаемой в Грузии династии — Чавчавадзе. Далее наш путь продолжится посещением одиного из самых крупных винных погребов страны — Хареба в Кварели (Кахетия). Здесь вас ждет экскурсия по винным туннелям, прорытым в скале Большого Кавказского Хребта и общей протяженностью 13 километров, а также небольшая презентация, из которой вы узнаете чем отличаются друг от друга грузинский и европейские методы виноделия. Также, вы поучаствуете в приготовлении знаменитого грузинского десерта — чурчхеллы.
Поездка в Сигнаги — город Любви! Город известен своими пейзажами, историческими памятниками и круглосуточным отделением ЗАГС. В последние года город был подвергнут масштабной реконструкции, и теперь является одним из центров туризма в Грузии.
Регистрация в гостинице. Ночевка в Сигнаги.
День 7: Сигнаги – Тбилиси
После завтрака мы посетим музей Пиросмани в Сигнаги, а затем отправимся в основной монастырь святой Нино. Считается, что именно она «принесла» христианство в Грузию, и поэтому особо почитаема грузинами.
Выезд обратно в Тбилиси. Свободное время до трансфера в аэропорт.